Sabrina Francalanza
Un cuore morbidissimo e goloso, che ti conquisterà morso dopo morso. I muffin alla Nutella sono una soluzione sfiziosa per impiegare al meglio il tanto tempo libero in quarantena e rendere più goloso il tuo spuntino pomeridiano.
Facili da preparare e deliziosi da gustare, sono una di quelle ricette di fine inverno a cui proprio non potrai rinunciare!
Ti piacerebbe prepararli? Muffin ripieno Nutella
Ecco per te la ricetta di SegretoDonna! Muffin ripieno Nutella
Muffin ripieno Nutella: la ricetta easy per le tue merende golose
Prima di cominciare, assicurati di avere in dispensa:Muffin ripieno Nutella
280 g di farina
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
2 uova
100 g di zucchero in polvere
1 bustina di zucchero vanigliato
100 g di burro
10 cl di latte
1 yogurt naturale
1 barattolo di Nutella o crema alla nocciola
Burro e farina per la teglia
Preriscalda il forno a 180° e poi inizia a preparare l’impasto dei tuoi muffin alla Nutella.
Unisci in una ciotola la farina, il lievito e il sale. A parte, sbatti le uova avvalendoti dell’ausilio di una frusta. Aggiungi prima lo zucchero a velo e poi quello vanigliato e mescola accuratamente il tutto.
Terminato questo step versa il burro fuso e aggiungi il latte e lo yogurt. Unisci le due miscele.
Imburra lo stampo per muffin e spolveragli sopra della farina,
Riempilo per 1/3 soltanto, perché adesso dovrai aggiungere il cuore morbido alla Nutella! Versane una quantità pari a una noce e poi ricoprila con l’impasto.
Inforna a 180° per venti minuti.
Terminata la cottura, attendi qualche minuto per sformarli.
Gustali tiepidi per coglierne tutta la bontà e ricorda che puoi conservarli per tre giorni al massimo.
Alcune varianti
Probabilmente non esiste persona al mondo che non vada matta per la Nutella, ma chi ama cambiare può optare per queste sfiziose varianti.
Il ripieno potrebbe essere costituito da una marmellata di pesche o mirtilli, per un risultato delicato e leggero.
Se invece vuoi dare un twist in più ai tuoi muffin alla Nutella puoi aggiungere delle gocce di cioccolato o delle scaglie di cocco. O magari decorarli con una manciata di granella di nocciole!
Insomma, se la quarantena ti mette di cattivo umore, sfrutta il tempo a disposizione per sperimentare ai fornelli!
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